Maukah Dapat Manfaat Ganda Dari Minum Kopi Rempah?
Kopi rempah, siapa sih yang nggak mau kalau “sekali dayung dua tiga pulau terlampaui” ? Ya, sekali action dua atau tiga hasil didapat. Ini masuk kategori kerja cerdas. Demikian juga dalam hal memenuhi selera. Kalau bisa jangan hanya selera saja yang terpenuhi, tapi sehatnya juga dapat. Termasuk dalam minum kopi, selain dapat nikmat dan manfaat kopinya, tapi harus ada plus plusnya. Apa itu ? Kopi Campur Rempah.
Sebenarnya bukan hal baru mencampur kopi dengan rempah. Bahkan disebagian negara Timur Tengah dan Afrika cara ini sudah ada sejak dulu kala. Karena sudah mengakar pada kebudayaan mereka, mencampur kopi dengan rempah tentu bukan tanpa alasan. Yuk simak ulasan rempah apa saja yang cocok dicampurkan dalam minuman kopi.
Kapulaga
Sahabat tahu apa itu kapulaga? Kapulaga adalah sejenis rempah yang berupa buah berbentuk bulat, berwarna putih agak kemerahan dan biasanya dalam satu buah itu memiliki 3 ruang / siung (bahasa jawa)yang masing-masing dipisahkan oleh selaput tipis. Bau kapulaga sangat khas sehingga sering juga dijadikan bahan bumbu masakan. Kapulaga memiliki khasiat membantu menjaga tekanan darah tetap stabil, membantu menjaga daya tahan tubuh, membantu mengatasi masalah pencernaan dan membantu mengatasi bau mulut. Lalu bagaimana cara mencampurnya? Cara paling mudah adalah masukkan satu buah kapulaga kering kedalam secangkir kopi panas, tunggu beberapa saat baru siap diminum.
Jahe
Tentu sahabat sudah tak asing dengan rempah satu ini. Ada yang menjulukinya sebagai King of Herb atau rajanya herbal karena saking banyaknya manfaat. Mulai dari membantu meredakan nyeri, menurunkan gula darah, meredakan mual, mengurangi reaksi alergi dan masih banyak lagi. Campurkan sekitar 3 ruas jahe geprek kedalam secangkir kopi panas, itu sudah cukup untuk sekedar mendapatkan khasiat jahe yang seabrek.
Cengkeh
Adakah yang tidak tahu cengkeh? Cengkeh adalah salah satu bahan herbal bukan sejenis rimpang tetapi berupa bunga dari pohon cengkeh yang dipetik sebelum mekar lalu dikeringkan. Cengkeh kering berwarna hitam dengan bagian ujung / kepala berwarna coklat agak kehitaman. Selain sebagai bahan campuran rokok, cengkeh juga biasa digunakan sebagai bumbu dan obat karena beragam manfaat. Diantaranya, membantu menghambat pertumbuhan bakteri jahat karena mengandung senyawa eugenol, mampu membantu mengobati ejakulasi dini, membantu mengatasi tukak lambung. Cara mencampurnya cukup mudah, ambil sebiji cengkeh kering lalu masukkan kedalam seduhan kopi panas, tunggu beberapa saat baru siap diminum.
Nah, itulah sebagian rempah yang bagus buat campuran minum kopi. Cara buatnyapun cukup mudah, tapi ingat “Pastikan kopi yang anda seduh adalah kopi murni” karena itu kopi yang sehat.
Semoga artikel ini bisa bermanfaat untuk sahabat setia kopinaqi. Silahkan share…
